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おかずクローズアップ 





今日のランチで 一番気に入ったのは
コレです。
ダシ昆布の佃煮ふう。

ポイントは水に長~くつけて
ひたすら弱火で煮る事で、味は薄味で好みの味なので ほっといたらコデマリが全部食べてしまいそうです。

作るのに どれほど時間かけても
食べるのは一瞬で 美味しくもあり
虚しくもあり。



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