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ハニーコーヒー 



珍しいコーヒー豆をいただきました。

ハニーコーヒーとは…
果肉除去の後の粘液質を残したままで
乾燥させてコーヒー生豆に
ハチミツを思わせる甘味、香りを楽しめるそうです。
粘液質がついたもままの乾燥方法は難しいらしく希少なコーヒー豆らしいです!

ありがとうございました。*\(^o^)/*

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